Archivi di #ricetta

Come utilizzare lo yogurt scaduto - Riciblog

Utilizzare lo yogurt scaduto da pochi giorni per preparare una torta

Come utilizzare lo yogurt scaduto da alcuni giorni? “Semplici da realizzare, sono molte le ricette con yogurt scaduto, come ad esempio la nostra torta morbida allo yogurt. Prima assicuratevi di averlo conservato bene in frigo.”   Può succedere a tutti di comprare dello yogurt che per qualche motivo rimane in frigo più a lungo del […]

Baccelli di fave saltati in padella. La semplicità ha un buon sapore

Le fave sono legumi ottimi sia freschi sia secchi. Possono essere cucinate in una gran varietà di modi in abbinamenti ad altri ingredienti come vuole la tradizione (famosa l’incapriata cucinata nel sud dell’italia, che unisce il puré di fave alla cicoria lessata) o anche secondo i dettami delle nuove conoscenze della nutrizionistica. Forse negli ultimi […]
Come fare il sapone con l'olio esausto - Riciblog

Olio per frittura, ricicliamolo per ottenere delle saponette profumate

Come riciclare l’olio esausto? “Decisamente nocivo per l’ambiente, perché buttare l’olio per frittura esausto quando possiamo riutilizzarlo per creare delle profumatissime saponette anti smacchianti.”  Che ci crediate o meno sappiate che dall’olio esausto si possono ricavare saponette profumate dal grande potere smacchiante. L’ha fatto Sara, un’amica che non si arrende davanti a niente. Devo ammettere che […]

E se avanzano i ceci, hummus!

L’hummus pur essendo un piatto di origine Medio Orientale è stato sdoganato da un pezzo anche in Italia e lo troviamo spesso tra gli aperitivi nei bar o nelle cene a buffet a casa di amici. Qualche ristorante lo propone in carta, ma in quel caso deve essere un hummus speciale, fatto con materie di […]