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Non buttarlo, trova il modo alternativo per riciclarlo.
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16 ottobre 2018
Come utilizzare le crosta di parmigiano, cruda, cotta, congelata o aggiunta nelle zuppe
La crosta di Parmigiano Reggiano e di Grana Padano non solo è commestibile, ma è anche un ottimo i...
13 ottobre 2018
Un dolce con gli avanzi della pasta, pere e cannella
Una torta fatta con gli avanzi di pasta che restano nella dispensa, cioè pasta non ancora cotta. Qu...
10 ottobre 2018
Doggy bag? Ora in italiano si dice Rimpiattino
Rimpiattino è un sostantivo maschile che sino ad oggi abbiamo utilizzato per indicare un gioco trad...
5 ottobre 2018
Ecco l’imballaggio attivo che allunga la vita della frutta
Sapevate che esiste un imballaggio anti-spreco in cartone ondulato attivo che rallenta la deperibili...
2 ottobre 2018
I ravioli con pappa al pomodoro di Lia Galli, la chef contadina che non conosce lo spreco
“Nello spreco c’è il guadagno. Se imparerete a non sprecare guadagnerete”. Lia Galli, cuoca d...