DOVE IL CIBO HA UNA SECONDA VITA
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Non buttarlo, trova il modo alternativo per riciclarlo.
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17 Gennaio 2020
Tre idee di ricette con patate lesse avanzate
Ecco tre ricette per riciclare in modo semplice e creativo le patate lesse avanzate. D’altrond...
11 Gennaio 2020
Foglie di sedano: un ingrediente prezioso per depurarsi a tavola dopo le feste
Le foglie di sedano? Di solito si utilizzano per guarnire o per insaporire i piatti. Spesso però no...
27 Dicembre 2019
“From farm to fork”, la strategia Ue per contrastare lo spreco alimentare
Sotto la guida finlandese, l’Unione Europea intende mettere a fuoco strategie sempre più incisive...
17 Dicembre 2019
Ricetta di plumcake con banane mature e cioccolato
Le banane maturano in fretta. Colpevole è l’etilene, un ormone vegetale che la banana auto-produc...
12 Dicembre 2019
Panettone: storia, curiosità e ricette per ogni occasione
Il Panettone di Natale è tra i dolci più tipici e tradizionali insieme al Pandoro suo diretto ‘c...