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Non buttarlo, trova il modo alternativo per riciclarlo.
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22 Ottobre 2020
Risotto e gelato al fico d’India per imparare ad usare un frutto dimenticato
Il fico d’India è un frutto spesso dimenticato da molti, mentre è buono da mangiare oltre che be...
17 Ottobre 2020
La Giornata Mondiale dell’Alimentazione 2020 e i progressi nella lotta allo spreco
La lotta allo spreco alimentare è il filo conduttore delle tre ricette online – gazpacho di f...
10 Ottobre 2020
Buccia degli agrumi: ricette di infusi e tisane nutrienti per combattere i primi freddi di stagione
Un tempo si usava mettere la buccia degli agrumi tra i ceppi del camino che bruciavano per profumare...
1 Ottobre 2020
Come recuperare le bucce della melagrana: gli usi cosmetici
La melagrana è un frutto bene augurante, simbolo di produttività, ricchezza e fertilità. Della me...
25 Settembre 2020
Tre idee di ricette con gambi e foglie di carciofo
Il ciclo naturale del carciofo prevede che possa essere raccolto da febbraio in poi. Ma le tecniche ...