Ricette
da non buttare
Lo sapevi che il cibo avanzato può essere ancora utile? Lo sapevi che puoi evitare di sprecare il cibo inutilizzato e puoi evitare di sprecarlo? Non buttarlo, segui i consigli di Nara e delle nostre blogger e scopri come riciclarlo.
19 settembre 2018
Quando l’arrosto ha stancato. La ricetta della nonna per riciclarlo
Questo piatto lo cucinava mia nonna a mia madre, e lei a me: morbide polpette di carne avvolte in un...
4 settembre 2018
Lo ‘Spaghetto gaspacho’ e la ‘Torta Argentina’ della cuoca Mirella
Gaspacho trasformato in spaghetti al pomodoro e pane raffermo che diventa una ghiotta torta. Succede...
28 agosto 2018
A fine vacanze, arriva la panzanella svuota-frigo
Sono terminate le vacanze e il frigo è pieno di avanzi che naturalmente – per tanti motivi &#...
23 agosto 2018
La scarpaccia con la zucca dell’agriturismo il Paesaggio, dove il recupero è di casa
Sulle pendici delle Apuane c’è un agriturismo ‘nascosto e fuori mano’, ma chi lo scopre è fo...
8 agosto 2018
La frutta estiva avanzata diventa un dessert squisito
L’estate è la stagione della frutta colorata. E’ buona e fa bene. La frutta consumata prima dei...
