Archivi di #Politecnico di Milano

Le startup agrifood sostenibili e il recupero delle eccedenze alimentari

A Milano, poco prima del lockdown, era tutto pronto per il lancio del secondo Hub di Quartiere contro lo spreco alimentare – questa volta collocato nel Municipio 3 – ma l’apertura è stata rimandata alla fine dell’anno. L’Hub di Quartiere è il frutto di un protocollo d’intesa raggiunto tra Politecnico di Milano, Comune di Milano […]

Milano, nuovi Hub di Quartiere ridistribuiranno il cibo buono inutilizzato

Lo scorso anno, a Milano ha debuttato il primo Hub di Quartiere, uno spazio pubblico inutilizzato in via Borsieri, che il Comune ha reso disponibile come centrale per lo stoccaggio e la distribuzione degli alimenti recuperati dagli enti del terzo settore, organizzazioni beneficiarie e organizzazioni non profit. Il lavoro fatto in quel primo centro operativo […]