Archivi di #innovazione
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22 Luglio 2026
Le innovazioni contro lo spreco che fanno bene all’ambiente
Contrastare lo spreco alimentare e al tempo stesso salvaguardare l’ambiente si può. In un’ottica di economia circolare, sono ormai tanti gli esempi di upcycling, cioè il processo di[...]
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31 Maggio 2020
Contro le eccedenze alimentari, la carica delle app anche in tempo di Covid
La lotta allo spreco di cibo avviene su tanti fronti e i miglioramenti si vedono. Secondo il Rapporto 2020 dell’Osservatorio Waste Watcher di Last Minute Market/Swg per la prima volta dopo dieci[...]
