Archivi di #avanzato
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3 Novembre 2022
Ricette con purè di patate avanzato: tante idee gustose
E’ buono, buonissimo, ma è anche un piatto che può far dire “Basta così, grazie!”. E’ il purè, ricetta golosa a base di patate, olio e latte per accompagnare soprattutto i piatti di carne[...] -
12 Ottobre 2021
Come usare il mascarpone avanzato nelle tue ricette dolci o salate
Mascarpone uguale Tiramisù. Ma, cosa succede se abbiamo appena finto di preparare il tiramisù e ci è avanzato un po’ di mascarpone? Se non vogliamo ripeterci con il dessert nazionale per[...] -
5 Marzo 2021
Come riciclare il grano cotto: 3 ricette a base di grano saraceno avanzato
Può succedere di lessare del grano saraceno in quantità superiore a quella necessaria, oppure semplicemente preferiamo cuocerne di più per impiegarlo il giorno dopo in una una nuova ricetta. In[...] -
31 Dicembre 2020
Ricette dopo le feste: i nostri piatti tradizionali reinventati
Ecco tre ricette per dopo le feste, adatte a reinventare i piatti tradizionali che hanno arricchito le nostre tavole da Natale all’Epifania. Sarà infatti perché ci facciamo prendere[...] -
9 Aprile 2020
Pollo avanzato, come riciclarlo? 3 ricette in versione street food da portare in tavola
Avete esagerato con le portate del pranzo domenicale e un po’ di pollo arrosto è rimasto nel piatto? Avete fatto il brodo e non sapete come impiegare tutta quella carne? Vostro figlio non ha[...] -
27 Novembre 2019
Pane raffermo, ricette dolci per la colazione
Non di solo pane… sarà per questo che ne avanza sempre un po’ in tutte le dispense. E poi perché quello caldo, croccante che troviamo il giorno dopo dal fornaio ci seduce con il suo profumo e[...] -
16 Ottobre 2019
Ricette con il farro avanzato dell’Agrichef Sara Fabbri
Il farro è un alimento di per sé sostenibile, perché per crescere necessita davvero di poco: poca acqua, poca fertilità e lavorazioni della terra ridotte al minimo. E’ un cereale che si[...]
