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Archivi di #recupero eccedenze alimentari

Tessuti ecologici grazie a scarti ed eccedenze alimentari

Tessuti ecologici e innovativi grazie a scarti ed eccedenze alimentari 

La linea sportiva a marchio Crivit (il private lable di Lidl dedicato all’abbigliamento sportivo) realizzata con i fondi del caffè è solo il caso più recente. Sono sempre più numerose le esperienze di tessuti creati a partire da materie inedite, proprio come in questo caso. Si parla di materiali planted-based, a base vegetale, ambito sul […]

Le startup agrifood sostenibili e il recupero delle eccedenze alimentari

A Milano, poco prima del lockdown, era tutto pronto per il lancio del secondo Hub di Quartiere contro lo spreco alimentare – questa volta collocato nel Municipio 3 – ma l’apertura è stata rimandata alla fine dell’anno. L’Hub di Quartiere è il frutto di un protocollo d’intesa raggiunto tra Politecnico di Milano, Comune di Milano […]