Archivi di #piatto-economico
-
27 Marzo 2020
Bucce di patate, come utilizzarle nella tue ricette e fuori cucina
La lotta allo spreco di cibo ha dato i suoi frutti e per la prima volta il fenomeno è in calo. I dati diffusi dall’osservatorio Waste Watcher in occasione della 7ma Giornata nazionale di[...] -
12 Aprile 2018
Minestra di catalogna (le coste) e stracciatella di uova. Il piatto unico è servito
La cicoria catalogna è una verdura prettamente invernale, ma la sua stagionalità lambisce la primavera, cioè il periodo adatto per consumare alimenti con proprietà detossificanti. Proprio come[...]
