Archivi di #food-policy
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30 Giugno 2023
Le città italiane si impegnano contro lo spreco alimentare. E condividono le buone pratiche
Nella lotta contro lo spreco di cibo, evidenziare le buone pratiche e fare in modo che si moltiplichino e diffondano insieme alle conoscenze è fondamentale. Per questo Milano, che sul tema ha[...] -
29 Maggio 2021
Contrasto allo spreco alimentare: per i giovani è un obiettivo importante. E gli strumenti per sostenerlo si moltiplicano
Buone notizie dal fronte del consumo consapevole e del contrasto allo spreco alimentare. La generazione Z è informata, conosce il concetto di transizione ecologica della filiera alimentare. Di[...] -
28 Novembre 2020
Spreco alimentare, le città in prima linea con food policies e buone pratiche
Entro il 2050 due persone su tre vivranno in insediamenti urbani ed è proprio in questi ambiti che sarà consumato l’80% del cibo. Che le città abbiano un ruolo di primo piano nella[...]
