Archivi di #besciamella

tre ricette facili con la besciamella avanzata

Besciamella avanzata: 3 facilissime idee per riutilizzarla

La besciamella è una delle salse alla base della cucina tanto da essere definita “salsa madre”. La sua gustosa semplicità permette di realizzare piatti davvero unici e golosi come le lasagne al forno, ad esempio. Ma non è facile preparare la giusta quantità di besciamella utile per le nostre ricette e, per non rischiare di […]

Ricette con il farro avanzato dell’Agrichef Sara Fabbri

Il farro è un alimento di per sé sostenibile, perché per crescere necessita davvero di poco: poca acqua, poca fertilità e lavorazioni della terra ridotte al minimo. E’ un cereale che si accontenta di quello che trova. Anzi cresce più robusto nei terreni poveri che in quelli ricchi, senza l’apporto di sostanze nocive. Forse per […]