Tre ricette anti-spreco per impiegare le barbe di finocchio
Il finocchio è una verdura che ci accompagna per gran parte dell’anno. Ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie, è digestivo e depurativo. E’ buono sia cotto che crudo e si può consumare in tutte le sue parti: dal grumo bianco e carnoso alle foglie verdi e vaporose, che simili a barbe ci mostrano la freschezza del […]
