Archivio del mese: Agosto 2020

Bucce di cetriolo: 7 idee per riciclare in bellezza

Tempo d’estate, tempo di freschissime insalate rese ancora più fresche da questa cucurbitacea immancabile negli orti mediterranei: il cetriolo. E le bucce di cetriolo le possiamo riciclare in un attimo trasformandole in prodotti per la bellezza e la cura della persona. Ottimo come contorno o come antipasto, il cetriolo si consuma rigorosamente crudo e per […]
lievito madre. come prepararlo con la frutta avanzata

Lievito madre che passione. Come produrlo usando gli scarti di frutta

Siete tra i pochi che non si sono cimentati nel produrre lievito naturale, detto anche pasta madre, e non ci avete provato neanche durante il lockdown? La pausa estiva vi offre l’occasione per mettervi alla prova, consapevoli che questo tipo di lievito può essere realizzato anche con alcuni tipi di scarti alimentari in perfetta ottica […]

La lotta agli sprechi non va in vacanza, al via due nuovi progetti

La lotta agli sprechi non va in vacanza. Oggi vi raccontiamo due progetti che puntano a contrastare lo spreco alimentare  e che hanno preso il via proprio in queste calde giornate estive. Il Premio Vivere a #sprecozero Il primo: torna anche per il 2020 il Premio ‘Vivere a #sprecozero’, rassegna delle buone pratiche e delle […]