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Codacons certifica le buone pratiche dei ristoranti e della distribuzione

Le ripercussioni dello spreco alimentare sono sociali, economiche e anche ambientali. Codacons, il Coordinamento delle associazioni per la difesa dell’ambiente e la tutela dei diritti di utenti e consumatori, riporta sul suo sito come studi recenti abbiano evidenziato che per produrre un chilogrammo di cibo si immettono nell’aria in media 4,5 chilogrammi di CO2. Solo […]