Archivi di #conservazione
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8 Giugno 2023
Come organizzare il frigo e disporre gli alimenti: riduciamo gli sprechi dalla base
La corretta disposizione degli alimenti in frigo è una delle prime regole da rispettare per ridurre gli sprechi di cibo. Sapere come organizzare il frigorifero vuol dire conservare al meglio la[...] -
3 Luglio 2021
Come raccogliere il basilico e come conservarlo: la guida per non rovinarlo
Tra le erbe aromatiche il basilico è tra le più amate. Dal profumo inconfondibile, si presta per insaporire sughi, per aromatizzare insalate e secondi piatti e, naturalmente, per preparare il[...] -
2 Dicembre 2020
Come conservare le castagne e la loro farina
Le castagne sono il frutto simbolo dell’autunno gradite e apprezzate da tutti. Impariamo a conservare le castagne e la loro farina per non sprecarle, ma piuttosto per utilizzarle a nostro[...]
