Come preparare uno sformato con foglie di cavolfiore, carote e patate
Lo sformato è il piatto che per eccellenza si presta a ‘riciclare’ gli avanzi in cucina. Dentro ci si può mettere un po’ di tutto: patate o purè avanzati il giorno prima, verdure che nel frigo ormai da giorni si interrogano sulla loro sorte, residui di formaggi di ogni genere e poi le foglie degli […]
