Archivi di #acqua-di-governo News Antispreco Ricette da non buttare Riciclo fuori cucina Business sostenibile Legge del riciclo 11 Dicembre 2020 Acquafaba: come utilizzare l'acqua di scarto dei legumi in cucina L’‘acquafaba’, chiamata anche ‘acqua di governo’ altro non è che l’acqua di cottura dei ceci cucinati in casa o il liquido che ricopre il legume in barattolo. Ma che sorpresa quando ho[...] Castiglia Masella