Ecco le regole base per preparare le polpette, piatto principe dell’anti-spreco
Se vogliamo davvero sprecare poco dobbiamo imparare a cucinare gli avanzi. E le polpette sono sempre pronte a venirci in aiuto. Che ci avanzi della carne, del pesce, delle verdure, del pane o del formaggio, o magari anche tutte queste cose insieme, la soluzione è sempre una: polpette. Impariamo dunque le regole base per preparare […]
