Archivi di #alimenti
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8 Giugno 2023
Come organizzare il frigo e disporre gli alimenti: riduciamo gli sprechi dalla base
La corretta disposizione degli alimenti in frigo è una delle prime regole da rispettare per ridurre gli sprechi di cibo. Sapere come organizzare il frigorifero vuol dire conservare al meglio la[...] -
28 Ottobre 2021
Poggio ai Santi: il recupero del cibo è cosa da chef
Il relais Poggio ai Santi, sulle colline di San Vicenzo, in provincia di Livorno, rappresenta tutto ciò che nell’immaginario collettivo di italiani e stranieri è la Toscana. La tenuta si sviluppa[...] -
15 Novembre 2018
Linkee, volontari in bici ritirano il cibo invenduto per recapitarlo ai poveri
Come ritirare il cibo avanzato da ristoranti, supermercati e negozi e ridistribuirlo ai poveri? In Francia ci pensa Linkee. Una app che qualsiasi attività commerciale può facilmente scaricare per[...]
