Contrasto allo spreco alimentare: per i giovani è un obiettivo importante. E gli strumenti per sostenerlo si moltiplicano
Buone notizie dal fronte del consumo consapevole e del contrasto allo spreco alimentare. La generazione Z è informata, conosce il concetto di transizione ecologica della filiera alimentare. Di più: “la generazione Z, quando si parla di impatto negativo delle diverse fasi della filiera, mette al primo posto gli sprechi del consumatore (51%), seguiti dal trasporto […]