Archivio del mese: Aprile 2021

Insegniamo le buone pratiche ai bambini giocando

Giochi, laboratori ad hoc e attività di formazione per insegnare le buone pratiche ai bambini. Così i più giovani possono approcciare, divertendosi, i temi legati allo sviluppo sostenibile. Le iniziative legate all’ambiente e alla sostenibilità, tra le quali molte dedicate allo spreco alimentare, non mancano. Come testimoniano alcune esperienze delle quali anche Riciblog ha già […]
Ricette con cavolo e pane raffermo

Tre ricette anti-spreco con foglie di cavolo e pane raffermo

Uniamo due ingredienti di scarto come pane raffermo e foglie di cavolo e prepariamo tre ricette anti-spreco saporite e nutrienti. Le foglie di cavolo non vanno mai gettate siano esse di broccolo, di cavolfiore o di cavolo romanesco. E se quelle di scarto non sono abbastanza uniamo anche qualche foglia di cavolo nero o di […]

Foglie di limone: come preparare tisane e infusi o digestivi profumati

Avete un albero di limoni in giardino? Vi hanno regalato dei limoni con la foglia? Consumateli come preferite – naturalmente – ma non buttate via le foglie. È bene sapere che, come il frutto, contengono un olio essenziale ricco di proprietà. Proprietà nutritive – a cominciare dalla vitamina C – e depurative. Cosa si può […]