Archivio del mese: Febbraio 2020

Una frittata per salvare gli avanzi di pasta e non solo

La frittata può salvare dai rifiuti tutti gli avanzi di pasta. Ma non solo! Alla pasta avanzata potremo aggiungere anche piccoli tocchetti di formaggio stanchi di stare in frigo da giorni, se non addirittura da settimane. E perché no, magari possiamo renderla ancora più ghiotta riciclando l’ultima fetta di prosciutto cotto avanzato o di mortadella. […]
banane

Riciclare le bucce di banana, ecco come si fa

Come riciclare le bucce di banana? Gialle e mature, le banane sono i frutti più consumati al mondo, oltre che ricchissimi di vitamine e minerali. Il potassio contenuto nelle banane contribuisce, ad esempio, al buon funzionamento del sistema cardiocircolatorio e aiuta a combattere l’ipertensione. Ma non solo. Il ferro è un prezioso alleato contro l’anemia, […]

Come utilizzare gli albumi avanzati per cucinare ottimi dolci

Sapevate che l’albume è un alimento dalle speciali caratteristiche nutrizionali? A differenza del tuorlo, ricco di colesterolo, il bianco è magro, ricco di proteine e di minerali. In poche parole è un toccasana. Per questo se avete albumi avanzati dalla preparazione di altre ricette, non buttateli via! Conservateli perché le ricette per utilizzarli sono numerose […]
Come utilizzare gli scarti di frutta e verdura dell'estrattore

Scarti estrattore, 3 idee di ricette su come riutilizzarli

Gli scarti dell’estrattore sono una vera e propria risorsa in cucina! D’ora in poi vietato buttarli…Ecco tre ricette sfiziose con gli scarti dell’estrattore gradite anche ai vostri figli, che come tutti i bambini sono sempre restii a mangiare frutta e verdura. L’estrattore è diventato un vero ‘must’ in cucina, è più efficace della centrifuga perché lavorando […]