Archivi di #pizza

La pizza di pane raffermo di Chef Shady

Sotto le feste le ricette che ci spiegano come riciclare gli avanzi non sono mai troppe. Il pane è uno degli ingredienti che tendiamo ad acquistare in abbondanza per non farlo mai mancare sulla nostra tavola, per questo spesso finisce per avanzare! Abbiamo allora chiesto a Chef Shady, che proprio su Riciblog ha tenuto una […]
5 anni fa

L’avanzo della pizza di Pummà viaggia in una doggy bag su misura

L’impiego della doggy bag si sta diffondendo in Italia, complice la legge 166/16 sulla limitazione degli sprechi alimentari. Tra le tante iniziative mirate a promuoverne l’utilizzo, è recente quella voluta da Fipe (Federazione italiana pubblici esercizi) e Comieco (Consorzio per il recupero e il riciclo degli imballaggi a base cellulosica) e che ha portato alla […]
6 anni fa